jueves, 26 de noviembre de 2015

BARAZKI ENPANADA


OSAGAIAK
KALABAZINA
PIPER BERDEA
TXANPINOIAK
PERNILA
HOSTOREA
ARRAULTZA 1
GATZA eta OLIOA

PAUSOAK
1. Kalabazinari azala kendu.
2. Kalabazina, piperra eta txanpinoiak zatitu.
3. Kalabazina, piperra eta txanpinoiak sartaginean frijitu olio apur batekin.
4. Barazkiei gatza gehitu.
5. Hostorea zabaldu eta labeko bandejan jarri.
6. Sardexka batekin hostorea ziztatu.
7. Pernila txikitu.
8. Barazkiak eta pernila hostorearen erdi batean kokatu.
9. Beste erdiarekin barazkiak estali.
10. Ertzak ondo dolestu eta sardexkarekin presioa egin.
11. Arraultza kraskatu, irabiatu eta pintsel baten laguntzaz hostorea margoztu.
12. Enpanada prest dago labean sartzeko. Laba berotuta euki behar dugu, hostorearen jarraibideak betez (labaren tenperatura eta denbora).

13. Denbora hori pasatzen denean, labetik atera eta prest dago jateko. ON EGIN!!!

















  



martes, 10 de noviembre de 2015

jueves, 1 de octubre de 2015

OILASKO ZOPA

OSAGAIAK:
-PORRUAK
-AZENARIOAK
-KIPULAK
-OLIOA
-OILASKO ISTERRA
-FIDEOAK
-GATZA
-ARRAUTZAK

PAUSUAK:
1.- BARAZKIAK ZURITU ETA GARBITU
2.- LAPIKOAN  URA JARRI ETA IRAKITEN IPINI.
3.- BARAZKIAK  LAPIKORA BOTA
4.- OLIOA ETA GATZA GEHITU.
5.- OILASKOA GARBITU ETA LAPIKORA BOTA.
6.- LAPIKOA ITXI ETA 10 MINUTUZ EGOSI.
7.- BITARTEAN ARRAUTZAK EGOSI.
8.- LAPIKOA ZABALDU, OILASKOA ATERA ETA KONTUZ TXIKITU.
9.- SALDA ETA BARAZKIAK BATIDORAZ TXIKITU.
10.- ARRAUTZAK ZURITU ETA TXIKITU.
11.- DENA LAPIKOAN JARRI ETA FIDEOAK BOTA.
12.- DENA 10 MINUTUZ EGOSI ETA PREST DAGO JATEKO!!!!















jueves, 21 de mayo de 2015

PERNIL ETA GAZTA ENPANADILA


OSAGAIAK

































PAUSOAK:


1.- MOZTU GAZTA ETA PERNILA.









2.- ENPANADILA MASA ZABALDU.











3.- PERNILA ETA GAZTA ENPANADILA ERDIAREN ALDE BATEAN KOKATU.











4.- MASA ERDITIK DOLESTU ETA ERTZAK KONTU HANDIZ ZAPALDU.









5.- ARRAUTZA IRABIATU.














6.- ENPANADILA MARGOZTU ARRAUTZAREKIN ETA ERDIAN ZULO BATZUK EGIN











7.- LABEAN SARTU.











8.- 20 MINUTU PASATUTA, LABETIK ATERA ETA JATEKO PREST!!





miércoles, 13 de mayo de 2015

TIRAMISU TARTA

OSAGAIAK:
1.- KAFEA
2.- ESNEGAINA 200ML
3.- ARRAUTZAK 4
4.- MASCARPONE GAZTA 500GR
5.- BIZKOTXOAK (DE SOLETILLA)
6.- AZUKREA (5 GOILARAKADA)
7.- KAKAO HAUTSA

PAUSOAK:
1.- KAFEA EGIN.
2.- ESNAGAINARI AZKREA BOTA (3 GOILRAKADA) ETA ARROTU.
3.- ARRAUTZAK KRASKATU ETA GORRINGOA BOL BATEAN IZURI.
4.- GORRINGOEI AZUKRE APUR BAT (2 GOILARAKADA) BOTA ETA BATIDORAREKIN ONDO IRABIATU.
5.- ESNEGAINA ETA GORRINGOA ELKARTU. ONDOREN, MARCARPONE GAZTA GEHITU ETA GOILARA BATEN LAGUNTZAZ APURKA APURKA ONDO NAHASTU.
6.- BIZKOTXOAK KAFEAN BUZTI ETA ONDOREN MOLDEAREN HONDOAN KOKATU.
7.- MASKRPONE KREMA GAINEIK BOTA (ERDIA BAKARRIK)
8.- BERRIZ BIZKOTXOAK KAFEAN BUZTI ETA KREMA GAINEAN KOKATU.
9.- BERRIZ KREMA GAINETIK ZABALDU.
10.- GAINETIK KAKAOA ZABALDU.
11.- NEBERAN GORDE ORDU PARE BATEZ. ETA JATEKO PRESTTTTT!!!!





miércoles, 25 de febrero de 2015

PASTELTXOAK

OSAGAIAK:
- ESNEGAINA
-HOJALDREZKO TARTALETAK
-AZUKREA
-KOLORINETAKO KONFETIAK


PAUSOAK:

1.- TARTALETEI BARRUKOA KENDU.
2.- ESNEGAINA ETA AZUKREA BOL BATEAN ELKARTU.
3.- ESNEGAINA ARROTU BARILA BATEN LAGUNTZAREKIN.
4.- ESNEGAINA MANGA PASTELERAN SARTU.
5.- TARTALETAK BETE MANGA PASTELERAN DAUKAGUN ESNEGAINAREKIN.
6.- KONFETIAK ESNEGAINAREN GAINETIK BOTA.

miércoles, 21 de enero de 2015

ARROZ TRES DELICIAS

OSAGAIAK:
- ARROZA
- AZENAORIOA
- ILARRAK
- ARTOA
- OILASKO SALDA
- LANGOSTINO EGOSIAK
- JAMON YORK
- SOJA ZUKUA
- ARRAUTZA EGOSIA
- OLIOA ETA GATZA.

PAUSOAK:

1.- ARROZA OILASKO SALDAN EGOSI.
2.- ARROZA EGOSITA DAGOENEAN URA KENDU ETA HOZTEN UTZI.
3.- JAMON YORK TXIKITU.
4.- ARTOA ETTA  ILAR POTEAK ZABALDU. BARRRUKO URA KENDU.
5.- LANGOSTINOEI BURUA  ETA  AZALA KENDU.
6.- SARTAGIÑEAN OLIOA BOTA ETA BEROTZEN JARRI.
7.- OSAGAIA GUZTIAK SARTAGIÑEAN NAHASTU, ARRAUTZAK BERTAN KRASKATU ETA SOJA ZUKU  APUR BAT GEHITU.
8.- DENA ONDO NAHASTU ETA PREST DAGO JATEKO!!!!!!